Plăcintă cu dovleac și lapte condensat

Preîncălziți cuptorul la 185 °C. Spălați dovleacul, tăiați-l în jumătate și scoateți semințele.

Tăiați dovleacul în bucăți mai mici și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute, până când dovleacul devine moale.

După ce s-a copt, scoateți pulpa din coajă și puneți-o într-un blender. Mixați până obțineți un piure fin. Dacă este necesar, adăugați puțină apă, dar consistența trebuie să rămână densă.