Plăcintă cu dovleac și lapte condensat
(0)
70 min
Sub o oră
Sezamo
O plăcintă americană clasică, cu o textură fină și cremoasă, perfectă pentru zilele de toamnă. Combinația de dovleac copt, lapte condensat și condimente aromatice precum scorțișoara și nucșoara transformă acest desert într-un răsfăț absolut. Se prepară surprinzător de ușor și va umple întreaga casă cu un parfum irezistibil.
Ingrediente
Metodă de preparare
PREPARAREA PIUREULUI DE DOVLEAC
Preîncălziți cuptorul la 185 °C. Spălați dovleacul, tăiați-l în jumătate și scoateți semințele.
Tăiați dovleacul în bucăți mai mici și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute, până când dovleacul devine moale.
După ce s-a copt, scoateți pulpa din coajă și puneți-o într-un blender. Mixați până obțineți un piure fin. Dacă este necesar, adăugați puțină apă, dar consistența trebuie să rămână densă.
Sfatul bucătarului
Pentru un aspect festiv, puteți folosi resturile de aluat pentru a decupa forme de frunze sau steluțe pe care să le așezați deasupra umpluturii înainte de coacere.
60 min
Sub o oră
