Porc Char Siu suculent în stil asiatic
70 min
Sub o oră
Sezamo
Metodă de preparare
Preparare și Marinare
1
Pune mușchiulețul de porc la marinat într-un amestec format din sosul de stridii și 3 linguri de sos Char Siu (sau sos Hoisin) timp de cel puțin 30 de minute, ideal peste noapte în frigider.
Coacere
1
Preîncălzește cuptorul la 190 °C. Așază carnea marinată într-o tavă și coace-o timp de 20 de minute.
2
După primele 20 de minute, întoarce carnea pe cealaltă parte și mai coace-o încă 20 de minute până când este bine pătrunsă și caramelizată.
Sfatul bucătarului
Feliile de porc Char Siu sunt delicioase adăugate într-o supă de tăiței cu bulion de pui și presărate cu ceapă verde proaspătă.
Ingrediente
Preț pe porție:38,96 lei
Ingrediente
Valori nutriționale
Valoare energetică
1338.88 kJ320 kCalGrăsimi
12 gGlucide
15 gProteine
38 g
10 min
Sub o oră
