Curry verde cu pui și orez integral
(0)
35 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă aromele autentice ale Thailandei cu acest curry verde picant și cremos. O combinație perfectă de piept de pui fraged, legume proaspete și lapte de cocos bogat, servită alături de orez integral hrănitor. O cină exotică, gata în doar 35 de minute!
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
Curățați și tăiați ceapa mărunt. Spălați restul legumelor: tăiați dovlecelul, vânăta, ardeiul gras, roșiile cherry și castravetele în bucăți potrivite pentru gătit.
Pregătiți orezul integral conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Gătirea curry-ului
Într-o tigaie încăpătoare sau un wok, încingeți 2 linguri de ulei de măsline și prăjiți bucățile de pui împreună cu ceapa timp de aproximativ 4 minute la foc mediu, până când puiul se rumenește ușor.
Sfatul bucătarului
Dacă sosul este prea gros, puteți adăuga puțină apă sau supă de legume pentru a ajunge la consistența dorită.
Pentru un plus de prospețime, garnisiți farfuria cu frunze proaspete de busuioc sau coriandru și câteva felii de lime.
5 min
Rapid
