Chocolate cake with avocado and banana frosting
60 min
Under an hour
Sezamo
Un tort de ciocolată decadent, dar surprinzător de sănătos, cu o textură umedă și o glazură catifelată realizată din avocado și banane. Fără zahăr rafinat, acest desert este perfect pentru copii și pentru cei care doresc un răsfăț nutritiv. Combinația de cacao olandeză și unt de arahide oferă o profunzime de gust incredibilă, în timp ce căpșunele proaspete adaugă o notă de prospețime.
Ingredients
Preparation method
Preparing the cake base
Preheat the oven to 180 °C. Prepare a square baking pan (approximately 21 cm x 21 cm) and line it with baking paper.
In a food processor, add 450 g of ripe bananas, 40 g of honey, peanut butter, egg, vanilla extract, and Greek yogurt. Blend until the mixture is perfectly smooth and homogeneous.
Sift the spelt flour, 35 g of cocoa, and baking soda over the wet mixture. Gently fold until combined.
Chef's tip
For an even smoother frosting, make sure the avocados are very ripe (ready to eat).
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
25 min
Under an hour
