Dragon fruit and mango smoothie bowl

Name: Dragon fruit and mango smoothie bowl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Bucătărie asiatică
Ingredients: 150 g dragon fruit (pitahaya); 190 g bananas (frozen); 150 g mango (frozen); 60 ml coconut milk (plus extra for garnish); 50 g fresh fruits (blueberries, raspberries); 1 teaspoon chia seeds; 1 handful raw almonds

10 min

Quick

Sezamo

Începe-ți ziua cu o explozie de culori și arome exotice! Acest smoothie bowl cu fructul dragonului (pitahaya), mango și lapte de cocos nu este doar un deliciu vizual, ci și un mic dejun nutritiv și revigorant. Textura cremoasă a fructelor congelate se îmbină perfect cu topping-urile crocante de migdale și nucă de cocos, oferindu-ți energia necesará pentru întreaga dimineață.

Ingredients

Price per portion:RON 79.11

Smoothie and topping ingredients

Select all ingredients

Fresh peaches 150 g de fructul dragonului (pitahaya)

Bananas 190 g de banane (congelate)

Frozen mango 150 g de mango (congelat)

Coconut milk 60 ml de lapte de cocos (plus extra pentru decor)

Blueberries 50 g de fructe proaspete (afine, zmeură)

Chia seeds 1 linguriță de semințe de chia

Almonds 1 mână de migdale crude

Preparation method

Smoothie preparation

Remove the frozen fruits (bananas and mango) from the freezer and let them sit at room temperature for about 5 minutes to soften slightly. This will help achieve a creamier texture.

Place the diced dragon fruit, frozen bananas, and mango pieces into a blender or food processor.

Add the coconut milk (reserving a tablespoon for garnish if desired) and blend on high speed until the mixture is completely smooth, fine, and airy. If the consistency is too thick, you can add a little more coconut milk.