Mint Sorbet
30 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă prospețimea supremă cu acest sorbet de mentă făcut în casă. O combinație simplă și elegantă de mentă proaspătă, zahăr și apă, transformată într-un desert înghețat care îți va răsfăța simțurile în zilele toride de vară. Este desertul vegan perfect, ușor de preparat și incredibil de aromat.
Ingredients
Preparation method
Wash the mint leaves under cold running water and place them in a colander to drain well.
Place the water, sugar, and mint leaves in a saucepan. Boil the mixture over low heat.
Let it boil for 2 minutes. Transfer the resulting syrup to a bowl, cover it with cling film, and let it infuse in the refrigerator for several hours, until the liquid cools completely.
Chef's tip
To achieve a creamy and smooth texture, remove the sorbet from the freezer every 30 minutes and stir it vigorously with a fork to break up the ice crystals. Repeat the process for approximately 3 hours.
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
25 min
Under an hour
