Potato nests with eggs and bacon
(0)
45 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă o rețetă inedită și sățioasă, perfectă pentru un mic dejun târziu sau o cină rapidă. Aceste cuiburi pufoase din piure de cartofi, îmbogățite cu bacon crocant și usturoi, adăpostesc un ou cu gălbenuș moale, totul rumenit la cuptor până la perfecțiune. O combinație clasică de arome, prezentată într-o formă spectaculoasă care va încânta întreaga familie.
Ingredients
Preparation method
Preparing the potato base
Peel the potatoes and cut them into small cubes of about 2 cm. Place them in a pot of salted water and boil for 15-18 minutes until they become soft.
While the potatoes are boiling, cut the bacon into small pieces. Heat a pan without fat and fry the bacon over medium heat for 3-4 minutes until crispy.
In a small saucepan, melt the butter in the milk over low heat (about 2-3 minutes), then remove from heat. Peel the garlic and crush it.
Chef's tip
For extra flavor, you can add a little grated parmesan over the eggs before putting them in the oven.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
15 min
Under an hour
