Vegetable and Chocolate Cookies
(0)
45 min
Quick
Sezamo
Descoperă o gustare inedită și sănătoasă: biscuiți moi cu ciocolată, îmbogățiți cu dovlecel și morcov. Acești biscuiți sunt surprinzător de delicioși, hidratați natural de legume și plini de fibre, fiind ideali pentru pachețelul copiilor sau o pauză dulce fără vinovăție. Legumele dispar complet în aluatul bogat în cacao, lăsând în urmă doar o textură fragedă și un gust intens de ciocolată.
Ingredients
Preparation method
Preheat the oven to 180 °C and prepare a baking tray lined with baking paper.
Peel the carrot, wash the zucchini, and finely grate both into a large bowl. Rinse the baby spinach under cold running water, chop it finely, and add it to the bowl along with the apple puree, honey, and egg. Mix the composition well.
Add the whole wheat flour, oat flakes, cocoa, baking powder, and cinnamon, then mix until you get a smooth dough. Finally, chop the dark chocolate into large pieces and incorporate it into the dough.
Chef's tip
For an even finer texture, you can blend the spinach and apple puree before adding them to the rest of the ingredients.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
15 min
Under an hour
