Cartofi cu pătrunjel

Name: Cartofi cu pătrunjel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 1 kg de cartofi albi; 2 linguri de pătrunjel verde legătură; 40 g de unt nesărat 82% grăsime; 1 praf de sare de masă iodată

4 porții

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

1 kg de cartofi albi
2 linguri de pătrunjel verde legătură
40 g de unt nesărat 82% grăsime
1 praf de sare de masă iodată

Mod de preparare

1
Curățați cartofii, tăiați-i în cuburi egale și puneți-i la fiert în apă cu sare. Lăsați-i să fiarbă timp de 15-20 de minute, până când devin moi, apoi scurgeți apa.
2
Topiți untul la foc mic. Turnați untul fierbinte peste cartofii fierți, adăugați pătrunjelul tocat mărunt și sarea, apoi amestecați ușor totul pentru a omogeniza aromele.

Tip

Pentru un plus de aromă, puteți adăuga și un cățel de usturoi zdrobit în untul topit înainte de a-l turna peste cartofi.

Sezamo

Această garnitură este ideală alături de un șnițel crocant sau un pește la grătar. Pentru un rezultat perfect, folosiți cartofi albi, care își păstrează bine forma după fierbere.