Ceafă de porc cu fenicul și portocale
(0)
160 min
Sub o oră
Sezamo
O friptură fragedă și aromată, unde dulceața portocalelor se împletește perfect cu notele discrete de anason ale feniculului. Ceafa de porc gătită lent devine extrem de suculentă, fiind o alegere ideală pentru un prânz de duminică deosebit.
Ingrediente
Preț pe porție:33,00 lei
Ingrediente principale
Sugestie de servire
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 160 °C.
2
Condimentați generos carnea cu sare pe toate părțile și legați-o cu sfoară de bucătărie pentru a-și păstra forma în timpul gătirii.
3
Tăiați feniculul pe lungime în sferturi. Radeți fin coaja de portocală (doar partea portocalie), apoi curățați portocala și tăiați-o în segmente. Tăiați usturoiul în felii subțiri.
Sfatul bucătarului
Folosiți o cratiță cu capac care poate fi introdusă în cuptor.
Valori nutriționale
Valoare energetică
2594.08 kJ620 kCalGrăsimi
45 gGlucide
15 gProteine
40 g
45 min
Rapid
