Ceafă de porc cu varză murată și cartofi la cuptor
(0)
110 min
Sub o oră
Sezamo
O rețetă tradițională și reconfortantă, perfectă pentru prânzul în familie. Ceafa de porc fragedă se gătește lent la cuptor alături de varză murată, cartofi și cârnați picanți, totul fiind legat de o smântână bogată care transformă acest preparat într-un festin culinar autentic.
Metodă de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2
Tăiați carnea în 4-6 felii, bateți-le ușor și condimentați-le pe ambele părți cu sare și piper.
3
Tăiați ceapa grosier și usturoiul în felii subțiri. Curățați cârnații de coajă și tăiați-i în felii de 3 mm grosime. Tăiați slănina în cubulețe mici, iar cartofii în felii de 0,5 cm grosime.
Sfatul bucătarului
Puteți folosi un amestec de boia dulce și boia afumată pentru o aromă mai intensă de fum.
Ingrediente
Preț pe porție:31,33 lei
INGREDIENTE
Probabil aveți acasă
Valori nutriționale
Valoare energetică
3556.4 kJ850 kCalGrăsimi
60 gGlucide
45 gProteine
35 g
5 min
Rapid
