Sangria – băutură răcoritoare spaniolă cu fructe
(0)
Sezamo
Sangria este băutura perfectă pentru zilele toride de vară, aducând spiritul Spaniei direct în paharul tău. Această combinație clasică de vin roșu sec, fructe proaspete și un strop de rom este nu doar răcoritoare, ci și extrem de aromată. Secretul unei Sangria reușite stă în timpul de odihnă, care permite aromelor de fructe să se întrepătrundă perfect cu vinul. Servește-o cu multă gheață alături de prieteni!
Ingrediente
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 750 ml de vin roșu sec
- 300 ml de suc de portocale
- 300 ml de apă minerală carbogazoasă
- 200 ml de rom brun
- 150 g de zahăr din trestie
- 1 măr (aprox. 200 g)
- 1 portocală (aprox. 300 g)
- 1 lămâie (aprox. 150 g)
- gheață după gust
Pregătire și macerare
Spălați bine fructele, uscați-le și lăsați-le la rece în frigider înainte de utilizare.
Tăiați lămâia și portocala în felii subțiri și puneți-le într-o carafă mare de sticlă. Tăiați mărul în jumătate, scoateți cotorul, tăiați pulpa în felii subțiri și adăugați-le în carafă. Adăugați zahărul din trestie și turnați romul. Lăsați amestecul la macerat în frigider timp de cel puțin 2 ore.
Finalizare și servire
Folosind o lingură de lemn, presați ușor fructele în carafă pentru a elibera sucurile. Turnați vinul roșu, sucul de portocale și apa minerală carbogazoasă. Amestecați bine și adăugați gheață din abundență înainte de servire.
Sfatul bucătarului
Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga un baton de scorțișoară în timpul macerării.
Dacă preferați o băutură mai puțin dulce, puteți reduce cantitatea de zahăr sau puteți folosi mai multă apă minerală.
45 min
Rapid
