Sos Teriyaki de casă cu măr și coriandru
(0)
15 min
Rapid
Sezamo
Descoperă secretul unui sos Teriyaki autentic, preparat chiar în bucătăria ta! Această variantă rapidă și aromată combină profunzimea sosului de soia cu dulceața naturală a mărului ras și prospețimea coriandrului. Perfect ca marinadă pentru pui, pește sau legume la grătar, acest sos de casă va transforma orice masă obișnuită într-o experiență culinară asiatică de neuitat.
Metodă de preparare
Prezentare ingrediente
- 200 ml de Sos de soia
- 130 g de Mere
- 110 g de Zahar brun 116
- 1 mână de Coriandru Proaspăt
Într-o crăticioară mică, puneți sosul de soia împreună cu 100 ml de apă și zahărul brun. Aduceți la punctul de fierbere și lăsați să scadă la foc mediu până când volumul lichidului se reduce la aproximativ două treimi din cantitatea inițială.
Luați crăticioara de pe foc și lăsați sosul să se răcorească puțin. Între timp, radeți mărul fin. Adăugați mărul ras și coriandrul proaspăt tocat fin în sosul cald și amestecați bine pentru a omogeniza aromele.
45 min
Rapid
