Șnițel de pui în crustă de migdale și halloumi
(0)
42 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o variantă inedită și sănătoasă a clasicului șnițel! Această rețetă propune un piept de pui suculent, învelit într'o crustă crocantă și aromată de migdale feliate și brânză Halloumi rasă. Fără pesmet și coaptă la cuptor, această mâncare este perfectă pentru un prânz nutritiv, fiind bogată în proteine și săracă în carbohidrați. Combinația dintre textura crocantă a migdalelor și gustul sărat al brânzei Halloumi va transforma o masă obișnuită într-un festin culinar.
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 195–200 °C. Pregătiți o tavă de copt (aprox. 30 cm × 40 cm) și tapetați-o cu hârtie de copt.
Spălați și curățați pieptul de pui, apoi tăiați-l pe lungime în jumătăți (felii mai subțiri). Condimentați carnea cu sare și piper pe ambele părți. Radeți brânza Halloumi pe răzătoarea mică.
Pregătiți două boluri. În primul bol, amestecați brânza Halloumi rasă cu migdalele feliate. În al doilea bol, amestecați bine iaurtul natur, muștarul Dijon și ouăle până la omogenizare.
5 min
Rapid
