Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente principale
- 4 buc de pâine pita sau lipie libaneză
- 20 g de pastă de tomate dublu concentrată
- 90 g de passata de roșii rustica
- 1 linguriță de oregano uscat
- 30 g de mozzarella rasă
- 70 g de brânză feta
- 15 g de brânză cheddar bloc
- 8 buc de roșii cherry roșii
- 1 mână de spanac proaspăt
Pregătire și coacere
- 1Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.
- 2Într-un bol mic, amestecați passata de roșii, pasta de tomate și oregano uscat pentru a forma sosul de bază.
- 3Tăiați roșiile cherry în jumătăți. Opăriți spanacul proaspăt cu apă clocotită, apoi lăsați-l să se scurgă bine de apă.
- 4Așezați pâinea pita pe o tavă de copt. Folosind o lingură, întandeți uniform sosul de roșii pe fiecare bucată de pită.
- 5Presărați mozzarella rasă peste sos, apoi adăugați brânza feta sfărâmată și cheddar-ul ras sau tăiat mărunt.
- 6Așezați jumătățile de roșii cherry și frunzele de spanac opărite deasupra brânzeturilor.
- 7Introduceți tava în cuptor și coaceți mini pizzele timp de 8-10 minute, până când brânza este topită și marginile pitei sunt ușor rumenite.
Tip
Pentru o variantă mai crocantă, puteți unge marginile pitei cu puțin ulei de măsline înainte de coacere.
