Jalapenos la cuptor cu slănină și brânză

Name: Jalapenos la cuptor cu slănină și brânză
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porții
Cuisine: Bucătărie mexicană
Ingredients: 8 buc de ardei jalapeno proaspeți; 3 linguri de brânză topită cu unt; 70 g de brânză gouda; 2 linguri de arpagic verde (chives); 200 g de bacon felii; 1 praf de piper negru măcinat

8 porții

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

INGREDIENTE

8 buc de ardei jalapeno proaspeți
3 linguri de brânză topită cu unt
70 g de brânză gouda
2 linguri de arpagic verde (chives)
200 g de bacon felii
1 praf de piper negru măcinat

MOD DE PREPARARE

1
Tăiați ardeii jalapeno în jumătate pe lungime, scoateți semințele și spălați-i bine. Aveți grijă să purtați mănuși dacă sunteți sensibil la iuțeală.
2
Radeți brânza gouda fin și amestecați-o cu brânza topită și arpagicul verde tocat mărunt. Condimentați amestecul cu piper negru proaspăt măcinat.
3
Umpleți fiecare jumătate de ardei cu amestecul de brânză pregătit. Uniți jumătățile la loc (sau lăsați-le desfăcute, după preferință) si înfășurați fiecare ardei strâns într-o felie de bacon.
4
Așezați ardeii într-o tavă de copt și introduceți-i în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30 de minute, până când baconul devine crocant și auriu.

Tip

Dacă doriți o variantă mai puțin picantă, asigurați-vă că ați scos toate semințele și nervurile albe din interiorul ardeilor.

Sezamo

Pentru un plus de aromă, puteți folosi un bacon afumat cu lemn de fag. Dacă doriți ca umplutura să fie și mai cremoasă, adăugați o linguriță de smântână grasă în amestecul de brânză.