Ruladă de vită cu dovlecel, orez și morcovi
(0)
75 min
Sub o oră
Sezamo
O ruladă de carne suculentă și nutritivă, îmbogățită cu dovlecel și morcov, perfectă pentru un prânz sănătos în familie. Combinația de vită slabă și legume face ca acest preparat să fie ușor, dar extrem de gustos, fiind gata în mai puțin de o oră.
Metodă de preparare
Preîncălziți cuptorul la 195–200 °C și pregătiți o tavă de copt de aproximativ 25 cm × 35 cm.
Într-un bol mare, puneți carnea tocată de vită, dovlecelul ras fin, morcovul ras fin, ceapa tăiată mărunt, orezul, sarea, piperul, pătrunjelul tocat și oregano. Amestecați totul bine până când obțineți o compoziție omogenă. Formați un sul de carne de aproximativ 25 cm lungime.
Așezați rulada în tava pregătită și turnați apa la bază. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 55–60 de minute la 195–200 °C.
45 min
Rapid
