Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 180 g de mini chifle brioșă pentru burgeri
- 480 g de mini burgeri de vită
- 100 g de brânză cheddar felii
- 50 g de salată romană
- 150 g de roșii proaspete
- 60 ml de sos BBQ barbecue
Pregătirea cărnii
- 1Puneți carnea pe grătarul încins sau într-o tigaie bine încălzită timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. În ultimul minut de gătire, așezați o felie de brânză cheddar peste fiecare mini burger. Acoperiți cu un capac și mai lăsați 1-2 minute până când brânza se topește frumos.
Asamblarea burgerilor
- 1Tăiați mini chiflele brioșă în jumătate și ungeți-le cu sos BBQ după gust. Pe partea inferioară a chiflei, așezați o frunză de salată romană, apoi carnea cu brânza topită și o felie de roșie proaspătă. Acoperiți cu cealaltă jumătate de chiflă și fixați, dacă este necesar, cu o scobitoare decorativă.
Tip
Dacă doriți chifle mai crocante, le puteți prăji ușor pe tăietură în aceeași tigaie în care ați gătit carnea, înainte de asamblare.
Sezamo
Pentru un plus de aromă, puteți adăuga câteva felii de ceapă roșie murată sau castraveți murați crocanți. Serviți-i imediat cât sunt calzi!