Ruladă de porc din carne tocată cu ou și șuncă

Puneți la fiert 3 ouă până devin tari (aproximativ 8-10 minute). Acestea vor fi folosite ulterior pentru umplutură.

Tăiați chiflele în cubulețe mici, puneți-le într-un bol și turnați laptele peste ele. Amestecați bine și lăsați-le să se înmoaie câteva minute.

După ce chiflele s-au înmuiat, adăugați peste ele ceapa tăiată mărunt, arpagicul verde tocat, usturoiul zdrobit, carnea tocată de porc și un ou crud (opțional, pentru legătură). Condimentați cu sare și piper după gust.