Ruladă de porc din carne tocată cu ou și șuncă
(0)
60 min
Sub o oră
Sezamo
O ruladă de porc suculentă și aromată, pregătită din carne tocată de calitate, umplută cu ouă fierte, șuncă fină și brânză afumată. Această rețetă tradițională, adaptată pentru un prânz rapid în familie, combină textura fragedă a cărnii cu gustul crocant al castraveților murați și aroma inconfundabilă a muștarului. Un preparat aspectuos și sățios, gata în mai puțin de o oră!
Metodă de preparare
Puneți la fiert 3 ouă până devin tari (aproximativ 8-10 minute). Acestea vor fi folosite ulterior pentru umplutură.
Tăiați chiflele în cubulețe mici, puneți-le într-un bol și turnați laptele peste ele. Amestecați bine și lăsați-le să se înmoaie câteva minute.
După ce chiflele s-au înmuiat, adăugați peste ele ceapa tăiată mărunt, arpagicul verde tocat, usturoiul zdrobit, carnea tocată de porc și un ou crud (opțional, pentru legătură). Condimentați cu sare și piper după gust.
5 min
Rapid
