Pulpe de pui la tigaie cu unt și ierburi aromate
(0)
30 min
Sub o oră
Sezamo
Savurează o cină rapidă și incredibil de gustoasă: pulpe de pui suculente, rumenite la perfecție și scăldate într-un sos fin de unt cu ierburi de Provence, usturoi și pătrunjel proaspăt. O rețetă gata în doar 30 de minute, ideală pentru momentele când vrei ceva special fără a petrece ore în șir în bucătărie.
Metodă de preparare
Pune carnea de pui într-un bol mediu și condimenteaz-o generos cu ierburi de Provence, sare și piper după gust.
Încinge o tigaie încăpătoare și așază carnea condimentată. Gătește timp de 5-7 minute la foc mare, astfel încât grăsimea din piele să se topească treptat și carnea să se rumenească frumos. Dacă este necesar, redu focul la mediu.
După ce s-a rumenit, întoarce carnea pe cealaltă parte, adaugă cele 2 linguri de ulei în tigaie și continuă să prăjești carnea încă 6-7 minute la foc mediu.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de prospețime, poți adăuga câțiva stropi de suc de lămâie în sosul de unt la final.
45 min
Rapid
