Tortilla de cartofi spaniolă cu brânză Edam
55 min
Sub o oră
Sezamo
Ingrediente
Preț pe porție:8,88 lei
Ingrediente principale
Metodă de preparare
Pregătirea ingredientelor
1
Curățați cartofii și ceapa, apoi tăiați-le în felii cât mai subțiri posibil.
Gătirea legumelor
2
Într-o tigaie mare (aprox. 25 cm diametru), încingeți 100 ml de ulei de floarea soarelui la foc mediu. Adăugați feliile de cartofi și ceapă și prăjiți-le timp de 2-3 minute.
3
Reduceți focul la mic-mediu și gătiți cartofii cu ceapa, amestecând constant, timp de încă 13-15 minute, până când fiecare bucată devine aurie.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură mai fină, asigurați-vă că feliile de cartofi sunt tăiate uniform. Servirea cu o salată verde proaspătă completează perfect acest preparat.
Valori nutriționale
Valoare energetică
2029.24 kJ485 kCalGrăsimi
32 gGlucide
35 gProteine
15 g