Toast cu ricottă bătută și spanac baby
15 min
Sub o oră
Sezamo
Ingrediente
Metodă de preparare
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 200–205 °C. Pregătiți o tavă de copt și tapetați-o cu hârtie de copt.
Așezați feliile de pâine toast pe tava pregătită, introduceți-le în cuptorul preîncălzit și coaceți-le timp de 6–7 minute la 200–205 °C. La jumătatea timpului, întoarceți fiecare felie de pâine pentru a se rumeni uniform pe ambele părți.
În timp ce pâinea se prăjește, pregătiți amestecul de brânză. Într-un recipient înalt pentru mixare, adăugați spanacul baby, arpagicul verde, ricotta, iaurtul grecesc, uleiul de măsline, sarea și piperul. Mixați totul cu un blender vertical până când obțineți o pastă fină și omogenă.
Sfatul bucătarului
Înainte de servire, puteți presăra deasupra germeni de mazăre sau ridichi, felii subțiri de ridichi proaspete, ierburi aromatice suplimentare și un praf de piper. Acest toast se potrivește de minune și alături de o salată proaspătă de legume.