Sari peste navigare

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente

  • 1 buc de Burrata
  • 2 buc de Piersică proaspătă
  • 2 felii de Pâine cu maia feliată
  • 1 mână de Rucola proaspătă
  • 1 snitka de Busuioc proaspăt la ghiveci
  • 1 lingură de Ulei de floarea soarelui
  • 1 lingură de Cremă balsamică glazură

Mod de preparare

  • 1
    Tăiați piersicile în felii și rumeniți-le ușor într'o tigaie încinsă cu o lingură de ulei, până când devin aurii și ușor caramelizate.
  • 2
    Prăjiți feliile de pâine cu maia (în prăjitorul de pâine sau în tigaie cu puțin ulei) până devin crocante.
  • 3
    Așezați pe fiecare felie de pâine burrata cremoasă, o mână de rucola, feliile de piersici coapte și frunze proaspete de busuioc.
  • 4
    La final, stropiți totul cu glazură de cremă balsamică pentru un plus de aromă.
Tip
Pentru un gust mai intens, puteți folosi nectarine în loc de piersici.

Ingrediente