Toast cu burrata și piersici coapte
(0)
10 min
Rapid
Sezamo
O gustare de vară rafinată și rapidă, care îmbină perfect cremozitatea brânzei burrata cu dulceața piersicilor coapte pe grătar. Aroma busuiocului proaspăt și rucola crocantă, completate de glazura balsamică, transformă un simplu toast într-o experiență culinară deosebită.
Ingrediente
Preț pe porție:19,20 lei
Ingrediente
Metodă de preparare
1
Tăiați piersicile în felii și rumeniți-le ușor într'o tigaie încinsă cu o lingură de ulei, până când devin aurii și ușor caramelizate.
2
Prăjiți feliile de pâine cu maia (în prăjitorul de pâine sau în tigaie cu puțin ulei) până devin crocante.
3
Așezați pe fiecare felie de pâine burrata cremoasă, o mână de rucola, feliile de piersici coapte și frunze proaspete de busuioc.
Sfatul bucătarului
Pentru un gust mai intens, puteți folosi nectarine în loc de piersici.
Valori nutriționale
Valoare energetică
1589.92 kJ380 kCalGrăsimi
22 gGlucide
35 gProteine
12 g
45 min
Rapid
