Ceafă de porc la cuptor cu cartofi, usturoi și rozmarin

Preîncălzește cuptorul la 200 °C.

Spală cartofii și taie-i în felii de aproximativ 0,5 cm grosime. Așază-i într-o tavă unsă cu untură, apoi condimentează-i uniform cu sare și piper. Pune deasupra 4 crenguțe de rozmarin.

Condimentează feliile de carne pe ambele părți cu sare și piper, apoi unge-le cu untură. Așază carnea peste cartofi, iar deasupra distribuie cățeii de usturoi întregi și restul de rozmarin tocat.