Cumpără ingredientele necesare sub rețetă
Ingrediente
- 2 banane coapte
- 170 g de iaurt grecesc
- 100 g de făină albă de grâu
- 1 ou
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- ½ linguriță de esență de vanilie
- 50 ml de ulei vegetal pentru prăjit
- iaurt natural pentru servire
- sirop de arțar pentru servire
- zahăr pudră pentru presărat
Instrucțiuni
- 1Decojește bananele și taie-le în felii rotunde de aproximativ 3 mm grosime.
- 2Într-un bol, amestecă bine iaurtul grecesc, oul, esența de vanilie și 2 linguri de apă rece. În alt bol, combină făina, praful de copt și scorțișoara. Încorporează amestecul uscat în cel de iaurt și omogenizează până obții un aluat fin.
- 3Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu. Pune câte o lingură de aluat în tigaie pentru a forma clătite cu diametrul de 6–8 cm. În timp ce se prăjesc, așază câte 3 felii de banană pe fiecare clătită. Când partea de jos devine aurie, întoarce-le și prăjește-le până se rumenesc frumos și pe cealaltă parte.
- 4Așază clătitele gata pe o farfurie și servește-le cu iaurt natural și sirop de arțar, presărate ușor cu zahăr pudră.
