Creveți cu usturoi și vin alb

Name: Creveți cu usturoi și vin alb
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porție/porții
Cuisine: Bucătărie spaniolă
Ingredients: 500 g de creveți întregi (mărime 16/20); 2 căței de usturoi curățați; 60 ml de vin alb sec; 1 linguriță de pătrunjel verde tocat; 1/2 ardei iute roșu; 6 linguri de ulei de măsline extravirgin; 1 praf de sare

20 min

Sezamo

Metodă de preparare

Tăiați usturoiul în felii subțiri.

Tăiați ardeiul iute în rondele fine. Cantitatea depinde de cât de picant doriți să fie preparatul.

Îndepărtați capetele creveților și puneți-le deoparte. Curățați carapacea, lăsând doar ultima parte de la coadă. Cu o scobitoare ascuțită, înțepați spatele crevetelui și scoateți intestinul, apoi aruncați-l. Într-un bol, stoarceți sucul din capetele creveților, adăugați 2 linguri de ulei și amestecați bine.