Smoked salmon mousse
(0)
45 min
Sezamo
O gustare rafinată și cremoasă, perfectă pentru ocazii speciale sau un mic dejun festiv. Această spumă de somon afumat combină finețea ricottei cu prospețimea lămâii și a mărarului, oferind un aperitiv elegant care va impresiona orice invitat. Se prepară rapid și se servește ideal pe felii de pâine prăjită.
Ingredients
Preparation method
Preparing the mixture
Cut approximately 50 g of smoked salmon into small pieces. In a bowl, mix the chopped salmon with the cream cheese, ricotta cheese, grated lemon zest, lemon juice, and chopped dill until you get a smooth mixture.
Assembling in molds
Line small bowls or molds with plastic wrap, leaving the edges hanging over the outside. Place the remaining salmon slices inside the bowls so that they cover the bottom and sides, overlapping them slightly and letting the edges overhang the bowl.
Fill the prepared molds with the cheese and salmon mixture. Fold the edges of the salmon slices over the filling, then cover everything with the edges of the plastic wrap and press tightly.
80 min
Quick
