Pork neck with sauerkraut and baked potatoes
(0)
110 min
Under an hour
Sezamo
O rețetă tradițională și reconfortantă, perfectă pentru prânzul în familie. Ceafa de porc fragedă se gătește lent la cuptor alături de varză murată, cartofi și cârnați picanți, totul fiind legat de o smântână bogată care transformă acest preparat într-un festin culinar autentic.
Preparation method
1
Preheat the oven to 180°C.
2
Cut the meat into 4-6 slices, pound them lightly, and season both sides with salt and pepper.
3
Coarsely chop the onion and slice the garlic thinly. Peel the sausage and cut it into 3 mm thick slices. Cut the bacon into small cubes, and the potatoes into 0.5 cm thick slices.
Chef's tip
You can use a mixture of sweet paprika and smoked paprika for a more intense smoky flavor.
Ingredients
Price per portion:RON 31.33
INGREDIENTS
You probably have at home
Nutritional values
Energy value
3556.4 kJ850 kCalFats
60 gCarbohydrates
45 gProtein
35 g
80 min
Quick
