Crispy fried chicken wings
(0)
Sezamo
Descoperă secretul unor aripioare de pui incredibil de crocante la exterior și suculente la interior. Această rețetă simplă, dar plină de savoare, folosește o marinadă rapidă cu oțet balsamic și boia dulce pentru un gust profund, completată de o crustă fină de făină. Perfecte pentru o seară de film sau o masă relaxată cu prietenii, aceste aripioare se potrivesc de minune cu sosul tău preferat și o bere rece.
Preparation method
Preparing the chicken
Start by preparing the chicken wings: cut off the thin wing tips (these are not used) and split the rest of the wing in two at the joint. Wash them and pat them dry thoroughly with a paper towel.
In a large bowl, mix the balsamic vinegar, sweet paprika, salt, and ground black pepper. Add the prepared wings, mix well to coat them evenly with the marinade, and set aside for a few minutes.
Frying and serving
In a deep saucepan or a Dutch oven, heat a generous layer of sunflower oil until it reaches approximately 160 °C.
80 min
Quick
