Recipes

Homemade Teriyaki Sauce with Apple and Coriander

Name: Homemade Teriyaki Sauce with Apple and Coriander
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Bucătărie asiatică
Ingredients: 200 ml of Soy Sauce; 130 g of Apples; 110 g of Brown Sugar 116; 1 handful of Fresh Coriander

(0)

15 min

Quick

Sezamo

Descoperă secretul unui sos Teriyaki autentic, preparat chiar în bucătăria ta! Această variantă rapidă și aromată combină profunzimea sosului de soia cu dulceața naturală a mărului ras și prospețimea coriandrului. Perfect ca marinadă pentru pui, pește sau legume la grătar, acest sos de casă va transforma orice masă obișnuită într-o experiență culinară asiatică de neuitat.

Ingredients

Price per portion:RON 66.35

Ingredients for the sauce

Select all ingredients

Soy sauce 200 ml de Sos de soia

Apples 130 g de Mere

Zahăr brun 110 g de Zahar brun 116

Fresh coriander 1 mână de Coriandru Proaspăt

Preparation method

Ingredients overview

200 ml of Soy Sauce
130 g of Apples
110 g of Brown Sugar 116
1 handful of Fresh Coriander

In a small saucepan, combine the soy sauce with 100 ml of water and brown sugar. Bring to a boil and let it reduce over medium heat until the liquid volume is reduced to approximately two-thirds of the initial amount.

Remove the saucepan from the heat and let the sauce cool slightly. Meanwhile, finely grate the apple. Add the grated apple and finely chopped fresh coriander to the warm sauce and mix well to combine the flavors.