Creamy and smooth mashed potatoes
(0)
40 min
Quick
Sezamo
Descoperă secretul unui piure de cartofi fin și catifelat, exact ca în restaurantele de top. Această rețetă clasică folosește unt din belșug și smântână grasă pentru o textură aerată și un gust bogat. Este garnitura perfectă pentru orice friptură sau preparat la cuptor, aducând un plus de confort și rafinament mesei tale.
Ingredients
Preparation method
Preparing the potatoes
Peel the potatoes and cut them into equal-sized pieces. Place them in a pot and cover with cold water, so that the water level is about 2 cm above the potatoes. Add a teaspoon of salt and boil with the lid on until they become very soft.
Drain the boiled potatoes well and pass them through a potato ricer or mash them very well with a hand masher in a clean pot until no lumps remain.
Finishing the mashed potatoes
In a small saucepan, melt the butter until hot, then remove it from the heat. In another saucepan, bring the cream to a boil and remove it immediately from the heat.
80 min
Quick
