Pork with rosemary and roasted vegetables
(0)
180 min
Under an hour
Sezamo
O friptură fragedă și aromată, pregătită lent la cuptor într-un singur vas. Spata de porc se gătește alături de cartofi, morcovi și țelină apio, infuzate cu vin alb și rozmarin proaspăt, pentru un prânz de familie reconfortant și plin de sănătate.
Preparation method
1
Preheat the oven to 180 °C.
2
Soak the dried mushrooms in 200 ml of warm water. Finely chop the leaves from one sprig of rosemary.
3
Wash the potatoes well (if they are new potatoes, leave the skin on) and cut them into quarters lengthwise. Cut the carrots into sticks of approximately 5x1 cm.
Chef's tip
For this recipe, you will need a pot or a cast-iron Dutch oven with a lid that can be placed in the oven.
Ingredients
Price per portion:RON 41.21
Ingredients
You probably have at home
Nutritional values
Energy value
2866.04 kJ685 kCalFats
45 gCarbohydrates
25 gProtein
40 g
80 min
Quick
