Recipes

Sakemaki - Salmon Maki

Name: Sakemaki - Salmon Maki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 roll
Cuisine: Bucătărie asiatică
Ingredients: 4 nori sheets; 500 g of cooked sushi rice; 200 g of fresh salmon fillet; 1 teaspoon of wasabi paste; 2 tablespoons of soy sauce; 30 g of pickled ginger for sushi; 1 bamboo sushi mat

(0)

30 min

Under an hour

Sezamo

Descoperă arta sushi-ului la tine acasă cu această rețetă simplă și delicioasă de Sakemaki. Rulourile maki cu somon proaspăt sunt alegerea perfectă pentru un prânz sănătos sau o cină exotică, combinând textura fină a peștelui cu orezul aromat și algele nori crocante. Un preparat rafinat, gata în doar 30 de minute!

Ingredients

Price per portion:RON 172.74

INGREDIENTS

Select all ingredients

Wakame seaweed salad 4 foi de alge nori

Sushi rice 500 g de orez pentru sushi uvařený

Salmon 200 g de filet de somon proaspăt

Wasabi paste 1 linguriță de pastă wasabi

SERVING SUGGESTION

Select all ingredients

Soy sauce 2 linguri de sos de soia

Pickled ginger 30 g de ghimbir murat pentru sushi

REQUIRED UTENSILS

Muguri de bambus 1 covoraș de bambus pentru sushi

Preparation method

Cut the salmon fillet into long, thin strips, cutting perpendicular to the grain.

Halve the nori sheets. Place one half sheet on the bamboo mat, shiny side down. With moistened fingers, spread approximately 75 g of cooked rice over the nori, leaving a 0.5 cm free margin at the top. Spread a little wasabi paste over the rice.

Place the salmon strips over the rice, in the first third of it (the part closest to you).

Chef's tip

Wasabi and pickled ginger are essential for enjoying sushi traditionally. Pickled ginger helps neutralize the taste between different types of sushi and aids digestion.