Savory autumn tart with camembert and pears
(0)
Sezamo
O tartă sărată rafinată, perfectă pentru zilele de toamnă. Combinația dintre brânza Camembert cremoasă, perele dulci și aroma discretă a cimbrului lămâios, totul pe un aluat de foietaj crocant, va transforma orice cină întrun festin culinar. Ideală pentru a fi servită alături de un pahar de vin alb. Pentru un plus de savoare, puteți înlocui siropul de arțar cu miere de salcâm. Tarta este delicioasă atât caldă, cât și rece.
Ingredients
Preparation method
Roll out the puff pastry on a baking sheet. If using frozen pastry, let it thaw beforehand. Beat the egg with a pinch of salt and brush the entire surface of the pastry.
Lightly score the edges of the pastry (about 1 cm) with a knife, without cutting all the way through. Sprinkle the sesame seeds on these edges.
Slice the Camembert cheese thinly. Peel the pears, remove the core, and slice them thinly as well. Arrange the cheese and pear slices alternately on the inside of the pastry. Once you have covered the entire surface, drizzle with maple syrup. Sprinkle with crushed black pepper, cranberries, and almond flakes.
35 min
Under an hour
