Sourdough bread with avocado, feta and arugula
15 min
Under an hour
Sezamo
O explozie de prospețime și texturi pe o singură felie de pâine! Această rețetă de mic dejun sau gustare rapidă combină cremozitatea fructului de avocado cu gustul sărat al brânzei feta și aroma intensă a rucola, totul pe o bază crocantă de pâine cu nuci și maia. Rodia și nucile adaugă o notă crocantă și dulceagă, transformând un simplu sandviș întro experiență culinară deosebită.
Ingredients
Preparation method
Toast the slice of walnut bread in a pan with a little olive oil until golden and crispy.
In a small bowl, mix the cottage cheese, mayonnaise, finely chopped chives, and grated Parmesan to obtain a smooth cream. Season with salt and pepper to taste, then spread the cream on the toasted bread slice.
Arrange the avocado slices, baby spinach leaves, arugula, and crumbled feta cheese on top of the cream.
60 min
Under an hour
