Tuscan Baked Chicken with Sun-Dried Tomatoes and Spinach
(0)
45 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă savoarea Italiei cu acest pui toscan la cuptor, o rețetă rapidă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau o cină cu puțini carbohidrați. Pieptul de pui suculent este combinat cu roșii uscate intense, spanac baby proaspăt și o crustă delicioasă de mozzarella topită. O explozie de arome mediteraneene gata în mai puțin de o oră!
Preparation method
Preparing the Chicken
Preheat the oven to 180 °C and prepare a medium-sized ovenproof dish (approx. 15 cm x 20 cm).
Place the chicken breast in the prepared dish. Season with Herbs de Provence, chili flakes, salt, and pepper, ensuring the chicken is well covered. Distribute the sun-dried tomatoes over the chicken.
Preparing the Sauce and Baking
Peel the onion and finely chop it along with the parsley. Peel the garlic and crush it. Grate the mozzarella using a large grater.
Chef's tip
If using sun-dried tomatoes in oil, drain them well before use to avoid excess fat in the dish.
15 min
Quick
