Spicy breakfast beans with feta
(0)
20 min
Sezamo
Începe-ți ziua cu o explozie de arome! Această rețetă de fasole albă picantă, gătită într-un sos bogat de roșii cu chili și servită pe pâine prăjită crocantă, este micul dejun ideal pentru cei care își doresc o masă sățioasă și plină de energie. Brânza feta sfărâmată deasupra adaugă o notă cremoasă și sărată care completează perfect gustul picant.
Preparation method
Heat the clarified butter (Ghee) in a large pan. Peel the shallots, chop them finely, and sauté them until golden brown.
Add the peeled and finely sliced garlic, along with the piece of chili pepper. Sauté for another few seconds, stirring constantly, taking care not to burn the garlic so it does not become bitter.
Chop the peeled tomatoes into smaller pieces and add them to the pan. Let them cook for 2–3 minutes, stirring occasionally.
Chef's tip
For an even more intense flavor, you can add a little smoked paprika or a pinch of cumin. Instead of feta, you can use goat cheese or grated cheddar. Also, a fried egg served on top perfectly completes this dish.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
25 min
Under an hour
