French Onion Soup
(0)
95 min
Sezamo
O supă clasică franțuzească, bogată și reconfortantă, cu ceapă caramelizată lent, vin alb și un strat generos de brânză Gruyère gratinată pe felii de baghetă crocantă. Secretul gustului stă în răbdarea de a carameliza ceapa până devine brun-aurie.
Ingredients
Price per portion:RON 57.22
Ingredients
You probably have at home
Preparation method
1
Preheat the oven to 190 °C.
2
Slice the baguette into approximately 6 mm thick pieces and place them on a baking sheet. Bake them in the preheated oven for 5-7 minutes, until golden. Remove and set aside to cool.
3
Prepare a 'bouquet garni': cut about a 10 cm piece from the green part of the washed leek. Wrap the bay leaf, thyme, and parsley sprigs in it. Tie tightly with kitchen twine.
Nutritional values
Energy value
2594.08 kJ620 kCal
45 min
Under an hour
