Burger de porc în stil asiatic
10 min
Sub o oră
Ingrediente
Metodă de preparare
PREPARARE BURGER
Taie ceapa verde rondele fine și rade usturoiul sau trece-l prin presă.
Într-un bol încăpător, amestecă carnea tocată cu ceapa verde, usturoiul, ghimbirul ras, 1 linguriță de ulei de susan, sarea și piperul. Formează 4 chiftele alungite (aproximativ 12-15 cm lungime). Pune-le pe grătarul încins și gătește-le timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și rămân suculente.
Taie baghetele pe lungime și prăjește-le ușor pe grătar cu partea tăiată în jos. Pe baza baghetei, așază o porție de salată, chifteaua de porc, presară coriandru proaspăt tocat și acoperă cu partea superioară a baghetei.
Sfatul bucătarului
Pentru un plus de aromă, poți lăsa carnea la marinat cu condimentele timp de 30 de minute înainte de a o pune pe grătar. Servește burgerul alături de cartofi dulci prăjiți pentru o experiență completă!