Bomboane Raffaello cu brânză de vaci
(0)
15 min
Rapid
Sezamo
Descoperă o variantă sănătoasă și rapidă a celebrelor bomboane Raffaello! Aceste biluțe delicioase sunt preparate dintr-o bază cremoasă de brânză de vaci, îndulcite natural cu miere și îmbogățite cu aroma exotică a fulgilor de nucă de cocos. În centrul fiecărei bomboane se ascunde o migdală crocantă, oferind o textură perfectă. Un desert fără coacere, gata în doar 15 minute, ideal pentru momentele când îți dorești ceva dulce, dar nutritiv.
Ingrediente
Metodă de preparare
Într-un bol încăpător, amestecați brânza de vaci, fulgii de nucă de cocos (păstrați o parte pentru decor), migdalele măcinate fin și mierea. Omogenizați bine compoziția și lăsați-o la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a se întări.
Din compoziția răcită, formați cu mâinile biluțe de dimensiuni egale. În mijlocul fiecărei biluțe introduceți o migdală întreagă, apoi rulați bomboana prin fulgii de nucă de cocos rămași.
Așezați bomboanele gata formate pe un platou și lăsați-le la rece încă 5 minute înainte de servire.
Sfatul bucătarului
Pentru o textură și mai fină, puteți trece brânza de vaci printr-o sită înainte de a o amesteca cu restul ingredientelor.
15 min
Sub o oră
