Bomboane Raffaello cu brânză de vaci

Name: Bomboane Raffaello cu brânză de vaci
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porții
Ingredients: 150 g de brânză de vaci semigrasă; 60 g de nucă de cocos răzuită; 10 g de miere de albine; 20 g de migdale decojite blanșate

10 porții

Rychlovka

Nou

Cumpără ingredientele necesare sub rețetă

Ingrediente principale

150 g de brânză de vaci semigrasă
60 g de nucă de cocos răzuită
10 g de miere de albine
20 g de migdale decojite blanșate

Preparare și răcire

1
Într-un bol încăpător, amestecați brânza de vaci, fulgii de nucă de cocos (păstrați o parte pentru decor), migdalele măcinate fin și mierea. Omogenizați bine compoziția și lăsați-o la frigider pentru cel puțin 30 de minute pentru a se întări.
2
Din compoziția răcită, formați cu mâinile biluțe de dimensiuni egale. În mijlocul fiecărei biluțe introduceți o migdală întreagă, apoi rulați bomboana prin fulgii de nucă de cocos rămași.
3
Așezați bomboanele gata formate pe un platou și lăsați-le la rece încă 5 minute înainte de servire.
4
Păstrați întotdeauna bomboanele la frigider, unde își mențin prospețimea timp de aproximativ o săptămână.

Tip

Pentru o textură și mai fină, puteți trece brânza de vaci printr-o sită înainte de a o amesteca cu restul ingredientelor.