Cheesecake cu iaurt și sos de căpșuni
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă un desert ușor, răcoros și plin de prospețime: cheesecake cu iaurt grecesc și sos vibrant de căpșuni. Cu un blat crocant din făină de migdale și o cremă fină de iaurt, acest desert este alegerea perfectă pentru o gustare sănătoasă sau un răsfăț de weekend. Fără gluten și îndulcit natural cu miere, este deliciul care nu necesită coacere și te va cuceri de la prima linguriță.
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea bazei și a gelatinei
Tapetați o formă de tort (Ø 20 cm) cu hârtie de copt. Într-un bol mic, turnați 100 ml de apă plată, adăugați foile de gelatină și lăsați-le să se hidrateze conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Pregătiți blatul: amestecați făina de migdale cu untul topit până obțineți o compoziție omogenă. Distribuiți amestecul uniform pe fundul formei de tort, presând bine cu fundul unui pahar pentru a crea un strat compact de aproximativ 0,5 cm, fără goluri.
Prepararea cremei de iaurt
Într-un bol mare, amestecați iaurtul grecesc, smântâna fermentată, coaja rasă de lime, extractul de vanilie și 4 linguri de miere. Omogenizați bine compoziția.
60 min
Sub o oră
