Bomboane de năut cu ciocolată | Gustare sănătoasă fără coacere
(0)
35 min
Sub o oră
Sezamo
Descoperă o gustare surprinzătoare și nutritivă: bomboane fine din năut, migdale și ovăz, învelite într-un strat generos de ciocolată neagră. Un desert fără coacere, perfect pentru momentele când ai nevoie de un plus de energie sănătoasă. Textura fină și gustul bogat de ciocolată te vor cuceri de la prima degustare!
Metodă de preparare
Pregătirea compoziției
Pregătiți o tavă mică care să încapă în congelator și tapetați-o cu hârtie de copt.
Scurgeți năutul și clătiți-l bine sub jet de apă rece. Puneți năutul clătit într-un blender, adăugați făina de migdale, fulgii de ovăz, mierea și untul moale. Mixați totul până obțineți o pastă fină. Dacă amestecul este prea dens, adăugați treptat 3-4 linguri de apă pentru a obține o consistență maleabilă.
Modelarea și răcirea
Din compoziția obținută, formați bile de aproximativ 30-35 g fiecare (ar trebui să obțineți circa 12 bucăți) și așezați-le pe tava pregătită. Introduceți tava la congelator pentru cel puțin 2 ore, până când bomboanele se întăresc bine.
Sfatul bucătarului
Pentru o variantă vegană, puteți înlocui untul cu ulei de cocos și mierea cu sirop de agave.
15 min
Sub o oră
