Quesadilla cu somon afumat, cremă de brânză și mărar | Cină rapidă
(0)
15 min
Rapid
Sezamo
O quesadilla crocantă la exterior, umplută cu un amestec cremos de brânză, somon afumat fin, ceapă verde și mărar proaspăt. O opțiune excelentă pentru o cină rapidă de vară, gata în doar 15 minute!
Ingrediente
Metodă de preparare
Pregătirea umpluturii
Tocați mărunt mărarul proaspăt și ceapa verde. Tăiați somonul afumat în fâșii mici sau bucățele potrivite.
Într-un bol, amestecați crema de brânză cu mărarul tocat, ceapa verde, puțin suc de lămâie proaspăt stors, sare și piper negru după gust până obțineți o pastă omogenă și aromată.
Asamblarea și prăjirea quesadillei
Ungeți fiecare tortilla uniform cu amestecul de cremă de brânză și verdețuri, apoi distribuiți bucățile de somon afumat pe jumătate din fiecare lipie. Pliați tortilla în jumătate pentru a forma o jumătate de lună.
Sfatul bucătarului
Puteți adăuga și puțină coajă rasă de lămâie în crema de brânză pentru un plus de prospețime citrică.
Dacă doriți un plus de brânză topită, adăugați puțină mozzarella rasă peste somon înainte de a plia lipia.
45 min
Sub o oră
