Yogurt Cheesecake with Strawberry Sauce
(0)
45 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă un desert ușor, răcoros și plin de prospețime: cheesecake cu iaurt grecesc și sos vibrant de căpșuni. Cu un blat crocant din făină de migdale și o cremă fină de iaurt, acest desert este alegerea perfectă pentru o gustare sănătoasă sau un răsfăț de weekend. Fără gluten și îndulcit natural cu miere, este deliciul care nu necesită coacere și te va cuceri de la prima linguriță.
Ingredients
Preparation method
Preparing the Base and Gelatin
Line a cake pan (Ø 20 cm) with baking paper. In a small bowl, pour 100 ml of still water, add the gelatin sheets, and let them hydrate according to the package instructions.
Prepare the crust: mix the almond flour with the melted butter until you get a homogeneous mixture. Distribute the mixture evenly on the bottom of the cake pan, pressing firmly with the bottom of a glass to create a compact layer of approximately 0.5 cm, without gaps.
Preparing the Yogurt Cream
In a large bowl, mix the Greek yogurt, fermented sour cream, grated lime zest, vanilla extract, and 4 tablespoons of honey. Mix the composition well until smooth.
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
5 min
Under an hour
