Chipsuri de legume crocante | Gustare sănătoasă făcută în casă
(0)
45 min
Sub o oră
Sezamo
Bucură-te de o gustare crocantă și sănătoasă cu aceste chipsuri de legume făcute în casă. O alternativă delicioasă la chipsurile clasice din cartofi, acest mix de morcov, sfeclă, păstârnac și țelină aduce un plus de culoare și vitamine oricărei ocazii. Perfecte pentru ronțăit în fața televizorului sau ca aperitiv la o petrecere!
Metodă de preparare
Curăță bine legumele, spală-le și usucă-le cu un prosop de hârtie. Taie-le pe lungime în felii foarte subțiri, de aproximativ 2–3 mm grosime. Poți folosi o răzătoare tip mandolină pentru felii uniforme.
Într-o cratiță adâncă sau într-o friteuză, încinge un strat generos de ulei până când ajunge la temperatura de 160 °C.
Introdu legumele în uleiul încins treptat, în porții mici, pentru a nu scădea temperatura uleiului. Prăjește-le până când devin ușor aurii.
5 min
Sub o oră
