Red Lentil Soup with Carrots
(0)
35 min
Sezamo
O supă de linte roșie delicioasă și hrănitoare, gata în doar 35 de minute. Această rețetă combină dulceața morcovilor cu textura fină a lintei roșii și a cartofilor, fiind o alegere perfectă pentru un prânz rapid, sănătos și plin de vitamine. Ideală pentru întreaga familie!
Preparation method
Peel the onion, garlic, potatoes, and carrots. Finely chop the onion, crush the garlic, and cut the potatoes and carrots into small cubes.
In a large pot, heat 2 tablespoons of oil over medium heat. Add the chopped onion and sauté for 3-4 minutes until translucent.
Add the crushed garlic to the pot with the onion and sauté for another 30-60 seconds, stirring continuously to prevent the garlic from burning.
Chef's tip
For a richer taste, you can replace the water with vegetable broth. Serve with crispy croutons or a slice of toasted whole wheat bread.
Ingredients
Nutritional values
We Also Recommend
Show all
25 min
Under an hour
