Spanakopita croantă cu spanac și feta | Gustare grecească
(0)
Rapid
Sezamo
Plăcintă tradițională grecească din foietaj fraged și croant, umplută cu spanac proaspăt, brânză feta cremoasă, ceapă verde și mărar aromatic. O gustare de vară rapidă și delicioasă!
Metodă de preparare
Pregătirea umpluturii
1
Sotați spanacul spălat într-o tigaie cu puțin ulei de măsline până se înmoaie, apoi scurgeți bine lichidul în exces.
2
Tocați mărunt ceapa verde și mărarul. Într-un bol mare, amestecați spanacul stors, brânza feta zdrobită cu furculița, ceapa verde, mărarul și cele două ouă bătute. Condimentați cu sare și piper negru.
Asamblarea și coacerea
1
Preîncălziți cuptorul la 180°C și topiți untul. Ungeți o tavă de copt cu puțin unt topit.
Sfatul bucătarului
Scurgerea foarte bună a spanacului după sotare este secretul pentru o plăcintă croantă care nu devine moale la bază.
Ingrediente
Preț pe porție:18,62 lei
Umplutură și aluat
Condimente și grăsimi
Probabil aveți acasă
45 min
Sub o oră
