Empanadas cu pui și sos chimichurri | Street food
(0)
Sub o oră
Sezamo
Empanadas crocante umplute cu pui fraged și condimentat, servite cu un sos chimichurri proaspăt și aromat cu pătrunjel și oregano.
Ingrediente
Preț pe porție:23,76 lei
Umplutură și aluat
Sos chimichurri
Probabil aveți acasă
Metodă de preparare
Pătrunderea cărnii și umplutura
1
Taie pieptul de pui în cubulețe mici. Într-o tigaie, încinge o lingură de ulei de măsline și călește ceapa galbenă, ardeiul gras roșu și usturoiul tocate mărunt până devin moi.
2
Adaugă puiul, chimionul măcinat și boiaua dulce pudră. Azonează cu sare și piper negru măcinat, apoi gătește timp de 8-10 minute până când puiul este bine pătruns. Lasă compoziția să se răcească.
Pregătirea empanadas
1
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Întinde aluatul fraged și decupează cercuri cu diametrul de aproximativ 10-12 cm.
Sfatul bucătarului
Poți adăuga măsline verzi sau ou fiert tocat în umplutură pentru un gust tradițional argentinian.
45 min
Sub o oră
