Oat Biscuit and Cream Cheese Cake
(0)
60 min
Under an hour
Sezamo
O prăjitură delicioasă și hrănitoare, realizată din straturi de biscuiți de ovăz făcuți în casă și o cremă fină de brânză de vaci. Această variantă mai sănătoasă a unui desert clasic este perfectă pentru momentele în care dorești ceva dulce, dar echilibrat, fiind gata în mai puțin de o oră. Glazura de cacao și ciocolata neagră rasă îi oferă un aspect rustic și un gust intens.
Preparation method
Preparing the Biscuits
Preheat the oven to 185–190 °C. Prepare a baking tray (approx. 30 cm × 40 cm) and line it with baking paper.
In a large bowl, mix the oat flour, oat flakes, ground cinnamon, melted butter, milk, baking powder, ground walnuts, and egg. Knead until you get a softer dough. If it's too dense, add a little more milk.
Using a spoon, form 14 circles (approx. 7 cm diameter) on the prepared tray. Bake for 17–18 minutes in the preheated oven. After baking, let the biscuits cool completely (approx. 40 minutes).
Chef's tip
For a more intense flavor, you can lightly toast the walnuts before grinding them.
If you prefer a sweeter dessert, you can adjust the amount of honey in the cream to taste.
Ingredients
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
5 min
Under an hour
