Korean Style Beef (Bulgogi)
(0)
45 min
Under an hour
Sezamo
Descoperă aromele autentice ale Coreei cu această rețetă rapidă și savuroasă de vită. Carnea fragedă, marinată într-un amestec echilibrat de sos de soia, ghimbir și măr, se gătește la foc iute alături de legume crocante. Servită cu orez pufos și kimchi picant, această mâncare promite o experiență culinară exotică chiar la tine acasă.
Ingredients
Preparation method
Preparing the Marinade and Meat
Peel and core the apple, then cut it into pieces. Peel the garlic, shallot, and ginger. Place them all in a blender along with the soy sauce, brown sugar, rice vinegar, and black pepper. Blend until smooth.
Cut the beef into thin strips, about 3-4 mm thick. Salt the meat and place it in the marinade. Let it rest in the refrigerator overnight or for at least one hour.
Cooking the Vegetables and Meat
Cut the yellow onion into eighths, peel the carrots and cut them into thin strips (julienne). In a hot pan with a little oil, sauté the carrots and onion for about 2 minutes.
Nutritional values
Discover also
We Also Recommend
Show all
80 min
Quick
